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Os opérculos são placas ósseas localizadas dos lados da cabeça dos peixes e que cobrem a câmara branquial. Podem ser lisas, cobertas de escamas ou ornamentadas com cristas ou espinhos
Nos Gastrópodes são placas calcárias ou córneas com que o animal pode fechar-se dentro da concha.
Nos musgos, o opérculo é a cobertura da cápsula que se destaca para permitir a saída dos esporos.
Nas colméias, o opérculo é uma fina camada de cera depositada pelas abelhas sobre o mel "maduro", ou seja, que já teve grande parte de sua água evaporada, tornando-se mais espesso e nutritivo (o chamado "mel de opérculo").
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